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虾蒸多久时间合适
虾蒸多久时间合适
2020.01.05
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虾,是一种生活在水中的节肢动物,属于节肢动物甲壳类。虾中含有丰富营养价值,可以清蒸,水煮,油炸,红焖等。许多人都会选择清蒸,更能保持虾的原味,那么虾蒸多久?水滚后大火上锅蒸六七分钟就可以了,中火蒸的话一般15分钟。有人认为虾蒸的时间越少,虾也会越鲜,其实并不是,虾中含有镁,需要一定的高温和足够的时间才能解析出,但是也不要蒸太久,会影响虾的口味,所以一般蒸虾最少不要少于就十分钟。
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