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蒸菜多久

2020.01.06 分享

现在越来越多的人注重生活品质，注重养生和健康，爱上了清蒸这种烹调方法，清蒸鱼，肉，菜各种。那么蒸菜多久呢？蒸菜应该在水滚后计算时间，不同的菜蒸的时间也会不同。如果要求口红细嫩的，用旺火蒸，一般蒸5分钟到20分钟不等，一直到关火。如果像农村宴席里九大碗一样的菜，质地比较老，体积也比较大，需要蒸软糯的那种，则需要老火蒸上1个小时候到5个小时不等。不过具体时间还是根据菜品来选择比较好。想了解更多知识吗？一起关注下面的内容吧

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