醋溜大白菜怎么做

白菜应该是我们周围性价比较高的食材了吧。尤其是对于在东北的朋友来说，每到秋天都是屯白菜的季节，这样在这个时候买够了白菜，那么一个冬天都不愁没有菜吃。白菜菜可以煮、可以炒还可以炸，可以包饺子，也可以做包子，可谓是非常全能了。醋溜白菜应该是白菜最家常的做法了，接下来小编就来介绍一下醋溜大白菜怎么做？首先将白菜洗净分瓣然后切成小块，锅中热油之后加入葱和辣椒爆香，然后倒入大白菜翻炒一分钟左右，倒入醋和酱油的混合液继续翻炒均匀就可以上桌了。