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家常木须肉怎么做好吃
家常木须肉怎么做好吃
2020.09.08
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木须肉是一道北方菜系,它的主要食材是猪肉、鸡蛋、木耳。因这道菜中含有木耳这种食材,吃了可以令人肌肤红润,补充铁含量,其营养价值高。今天要做就是家常木须肉。家常木须肉怎么做好吃呢?首先把提前木耳泡发,猪肉切成片状,加入生抽腌制30分钟,外面裹上淀粉。再把黄瓜去皮切块备用。把木耳焯水后捞出沥干。接着锅中倒入鸡蛋液,炒熟盛出。锅中加油,放入猪肉片迅速炒熟盛出备用。最后在锅中加油,放入黄瓜翻炒,接着再放入炒好的鸡蛋、木耳、猪肉片进行翻炒,倒入盐和鸡精,炒熟出锅。