熏鸡的熏制窍门是什么？

相信大伙有些人都吃过熏鸡，因为熏鸡还是挺美味的，深深吸引了很多人，那么熏鸡的熏制窍门是什么呢？其实熏鸡的窍门挺简单的，首先我们需要把童子鸡收拾干净，把鸡翅插进鸡嘴里，把鸡爪窝进鸡的胸腔里面，然后下一步锅内放水加入除了盐之外的调料，然后把鸡放进锅里炖一段时间，然后把鸡放在装有锡纸和白糖的大锅里面炖一段时间就可以了，然后再把锅烧起烟，把鸡放进去熏一段时间就可以了。具体的步骤可以自行在网上查找一下，是很简单的。