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糖醋刀鱼怎么做

2020.09.10 分享
糖醋刀鱼是由带鱼,鸡蛋,食盐,白糖等食材制作而成的家常菜,口感独特,味道绝佳,营养价值高,深受大家的喜爱。糖醋刀鱼怎么做?将带鱼洗净后放入拌好的酱料腌制,再放入蛋糊中挂浆。之后将带鱼下锅油炸至两面金黄捞出控油,锅中放入调料爆炒出香味后,添加白糖醋及适量清水,煮至开锅后,将事先准备好的带鱼放入,煮片刻后捞出撒上香菜即可。一般人都可以食用,更适合身体虚弱,营养不良,皮肤干燥的人食用。但是鱼属于海鲜之类的东西,容易过敏者慎食。