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烤箱做面包温度和时间是多少呢
烤箱做面包温度和时间是多少呢
2020.09.11
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面包,日常生活中常见的食品,是西方国家的主要主要主食之一。面包是以黑麦、小麦粉为主要原料,辅以酵母粉、鸡蛋、油脂、糖、盐等,加水揉成面团,然后经过醒发、焙烤、冷却等烘培而成的食品。面包的松软程度与面团的发酵时间有着直接的关系,但是烤箱的温度和时间也起着一定的作用。那么烤箱做面包温度和时间是多少呢?在烤面包时烤箱的温度控制在160-220度之间,烘烤时间在20-35分钟之间即可。这样烤出来的面包特别松软