茄子怎么炒着好吃

茄子是一种常见的食物，其比较营养，含有蛋白自、维生素等等。茄子有白色茄子、紫色茄子和绿色茄子，茄子的做法也有狠多，有红烧茄子、茄子煲等等，都很好吃，美味十足，有茄子这道菜的搭配，可以吃很多碗米饭了。那么，茄子怎么炒着好吃呢？茄子和豆角一起炒非常好吃，先把茄子洗干净切成一条条装盘子，然后将茄子用炸一遍放入盘子待用，接着洗好豆角，锅中热油放蒜炒出香味，放豆角翻炒，最后让茄子一起炒，然后放点辣椒和调料一起炒1分钟就好了。下面我们一起来了解更多关于茄子的信息吧！