蒜蓉茄子怎么做好吃

茄子是一种常见食材，它富含维生素、蛋白质等多种营养成分，老少皆宜。茄子的做法很多，蒜蓉茄子是一道家常菜，其茄肉松软多汁，非常美味。那么蒜蓉茄子怎么做好吃？首先茄子洗净，切半。再把蒜捣成蒜蓉备用。把切半的茄子放在蒸笼上蒸10分钟，捞出。把茄子撕成长条状，放在一边备用。锅中加油，加入蒜蓉炒香，再把茄子放在里面一起炒，加盐、生抽继续翻炒。炒熟后就可出锅。这样做的蒜蓉茄子非常好吃呦。下面让我们看看更多关于茄子的信息吧！