纯蛋黄能做什么？

纯蛋黄是脱离了蛋清的蛋黄，纯蛋黄能做什么？一般可以做双皮奶，蛋糕，鸡蛋布丁等甜品，鸡蛋布丁的做法比较简易，需要鸡蛋两个，全脂奶粉，温开水，白砂糖。将鸡蛋、白砂糖加入牛奶中打散，搅拌均匀，将布丁液过筛三遍，细腻的布丁液加入自己喜欢的容器，数量可自定，将容器放入较深的烤盘，烤箱165烤30分钟，最后再将布丁放凉。晾凉的时候再去准备一些水果和饼干碎，果酱等等。凉布丁再放入其他的调味的水果，不同口味的果酱可以使布丁有不同风格。