炸锅巴怎么做好吃

不知道大家有没有吃过锅巴这种食物，锅巴就是焖饭时形成的贴着锅壁的一层微焦饭粒。锅巴起源是在安徽，但因为锅巴口感酥脆可口受到人们的喜爱，因此流传开来。其实许多人小时候都吃过的小零食包装的锅巴，但在日常餐桌上锅巴可能并不常见，但同样也有很多人尝试在家中自己制作炸锅巴，那炸锅巴怎么做好吃呢？首先将大米洗净放入锅中蒸熟，再往米饭中加入酥油或棕榈油以及淀粉搅拌均匀，再用压片机固定锅巴形状，最后热锅倒油将锅巴炸成浅黄色即可出锅，让我们一起来看看炸锅巴怎么做好吃吧！