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螃蟹一般蒸多久时间
螃蟹一般蒸多久时间
2020.01.06
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进入秋天,螃蟹就会大量上市,螃蟹中含有丰富的氨基酸,蛋白质,既能够提升人体免疫力,也有利于受伤或者术后人员的恢复。但是,螃蟹的烹饪方法有很多种,一般都会清蒸,但如果掌握不好时间,蒸出来的螃蟹不是太老就是没熟。那么,螃蟹一般蒸多久时间?这个要根据螃蟹的大小来选择,一般来说,大个的螃蟹上锅蒸15分钟就够了,小一点的螃蟹10至12分钟就已足够,一定要注意蒸螃蟹的时候时间不易过长,如果时间太长,就会导致蟹黄流出,而且变硬变老。
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