酸辣土豆丝怎么做

随着网络的不断发展，人们可以足不出户的学习到各个地方的美食，例如辣椒炒肉，回锅肉，炒三丝，红烧肉等等一些在酒店里面经常会点的菜品。也可以学习到一些家常菜，例如酸辣土豆丝。那么酸辣土豆丝怎么做呢？首先我们需要准备两个长得好看的土豆，把它切丝放在水中备用，这是为了漂干净土豆中的淀粉，让这道菜吃起来更加爽口。然后起锅烧油，放入葱姜蒜爆香后把土豆丝放进去，不断的翻炒，炒制断生后放入适量的小米椒，根据个人口味，再继续翻炒，随后加入一定量的白醋，炒熟后装盘即可。