墨鱼丸怎么做好吃

相信有不少人尝试在家中自己制作墨鱼丸，但是想要做出美味的墨鱼丸可不是一件容易的事，那墨鱼丸怎么做好吃呢？首先将墨鱼洗净去皮去眼，然后倒入花椒水去腥并将墨鱼绞成泥，再往打好的墨鱼泥里放入鸡蛋清、淀粉、胡椒粉、盐等佐料并不断搅拌，最后将调好的墨鱼馅揉成一个个丸子冷水下锅之后保持中火，直到墨鱼丸都飘起来即可出锅，这样子做出来的墨鱼丸不仅没有海鲜的腥味，反而口感细腻滑嫩，滋味鲜甜，让人欲罢不能，就让我们一起来看看墨鱼丸怎么做好吃吧！