热门搜索:
家常菜
汤
西餐
小吃
面食
首页
餐饮问答
地区美食
美食推荐
餐饮知识
餐饮话题
创业经验
活动与展会
门店免费入驻
品牌免费入驻
首页
>
美食话题讨论区
>
菜做咸了怎么补救?
菜做咸了怎么补救?
2022.02.22
分享
对于做菜小白来说,佐料放多少,什么时候放都是一件非常难的事情。今天,我们就来说说菜做咸了怎么补救?如果做菜的时候放多了盐,我们可以多放一点糖来中和一下味道,如果盐放得实在是太多了,那就只能加清水进行稀释,然后把水倒掉将剩下的菜再翻炒收干汤汁即可。这两种补救的方法其实都会导致菜的口感变差,比较好的方法还是预防,我们在放盐的时候可以一点点的加,不要一次给的太多,也最好用勺子来放盐,而不是直接用袋子直接倒,这样都可以避免炒菜过咸。