冬虫草炖鸡汤怎么做？

冬虫草炖鸡汤被很多人用来补身体，孕妇、久病初愈都会来上一碗，那么营养价值不错的这份菜肴该怎么做呢？接下来就讲讲冬虫草炖鸡汤怎么做？首先第一步我们需要选择合适的鸡，比如炖鸡汤的话比较好选择土鸡，就是鸡皮看起来有些微黄的品种，其次，鸡块一定要先过油将里面多余的油脂炒出来，这样炖出来的鸡汤才不会过于油腻。等这些准备好后，我们就可以把它放入到高压锅中，再放入适量的虫草开始炖煮了。为了增加营养，我们还可以加入一些红枣、枸杞等配料。