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有关重阳节吃重阳糕的出处

2020.09.13 分享
重阳节,中国传统节日,时间是每年的九月九日,登高山赏秋与感恩尊敬老人是现在重阳节活动的两大主题。重阳节与除夕、清明节、七月半并称中国传统四大祭祖节日。那你知道有关重阳节吃重阳糕的出处嘛?重阳糕又称花糕,在江浙沪那边比较常见,其他地区比较少。制作方法与蒸年糕相同,以米粉、豆粉等做为原料,发酵,也会加枣、栗、杏仁等增加风味、加糖蒸制而成。为了好看中吃,还会把糕点做成五颜六色,还在糕面上洒上一些木犀花,所以重阳糕也叫桂花糕。