牛肉干怎么做家庭制作好吃

牛肉干很好吃，可是外面买的牛肉干很贵，吃起来还不放心，牛肉干怎么做家庭制作好吃呢，首先，生牛肉两斤，最好是牛键子肉，不要牛腩肉，那样才好吃，干红，白糖，酱油。牛肉切成大约2cm大小的方丁，用热水过两遍，去去脏东西。然后找一个一次性纸杯，把干红、白糖、酱油各自装满3/4杯倒入锅中（无须加水）搅拌均匀，把过好的牛肉丁倒入锅中一起煮，大约三四十分钟就好了，如果是在冬天，可以晾6--8个小时后撒上咖喱粉就可以吃了。