生蚝怎么打开壳

生蚝对人体富含着丰富的营养物质，是对人体大补的海鲜。生蚝可以生吃，也可以煮汤吃，那么吃之前你们知道生蚝怎么打开壳呢？首先我们用刷子将生蚝刷洗干净，然后在生蚝的头部撬一个孔，其次再找一个硬的工具将其撬开就好了。生蚝打开壳后，我们可以将其洗干净，然后做各种生蚝美食，生蚝可以生着吃，也可以烤着吃，在夜市摊上，烤生蚝应该是比较常见的。这么简单的两步就可以吃到美味而富有丰富营养的美食，喜欢的小伙伴可以收藏，可以动手试试哦！