自制米线怎么做

米线它是一种非常好吃的食物，在云南的话，米线他是非常有名，而且算是正宗的过桥米线，我们在家里也可以自己制作出好吃的米线，要么自制米线怎么做？首先需要把米线放入到锅中焯水，把它挑走之后把它放到冷水中备用。接下来我们需要在我们的锅中放入一些火锅底料，把它炒香之后再放入一些水把它给融化，最后再把我们的米线放进去进行烹饪，好吃的米线就可以自己制作完成，而且我们还可以放入一些鸡蛋，放入一些小白菜，味道也是非常的好。