现在吃什么螃蟹公的好还是母的好？

螃蟹作为一种海鲜，是我们生活中比较常见的食材，可以用很多菜品进行搭配，它的使用用途多样，味道也极其鲜美，平常人家也可以对其进行简单烹饪使用，并且它的价格也不算特别高昂，算是平民百姓都能享受的大众菜品，烹饪手法也是及其简便，那么，现在吃什么螃蟹公的好还是母的好？首先，母蟹的蟹黄最多，公蟹的蟹膏最肥美，各有各的好，如果要选的话，应该从时间段上来选择，农历九月的时候，是母蟹最为美味的时节。由于大闸蟹的生理原因，母蟹会比公蟹先成熟，让我们一起来了解一下吧。