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鸭肫怎么做好吃?

2020.09.17 分享
鸭身上可谓是处处都是美食,不过前提是一定要做得好,出来的成品才能好吃。那么像是鸭肫怎么做好吃呢?由于鸭肫属于鸭的内脏,所以一般需要做重口味的才好吃,比如说红烧鸭肫,卤鸭肫等,其中还要属卤鸭肫是最好吃的,不仅可以保留较长的时间,无论是用来下,还是夏季吃夜宵当零食都是一个不错的选择。而卤鸭肫的的做法也十分简单,只需要我们将卤料调好,再把鸭肫放进去煮熟即可。煮熟的鸭肫我们不用急着捞出来,在卤汤里浸泡1小时以上可以更入味。