蒸螃蟹是肚子朝上还是朝下

吃螃蟹的最好季节已经到了，虽然现在市场上一年四季可以买到螃蟹，但想要吃到肥美的的螃蟹，还得是现在这个季节。螃蟹的做法有很多，例如清蒸螃蟹、蒜香螃蟹、盐焗蟹等等。清蒸螃蟹即能吃到螃蟹原本味道，操作又非常简单，非常适合在家里做。那么蒸螃蟹是肚子朝上还是朝下呢？蒸螃蟹时肚子朝上，这样可以防止蟹黄流出来。大家在蒸螃蟹时一定要注意肚子的朝向，不要让美味的蟹黄流失，它是螃蟹的精华。接下来让我们一起看看关于螃蟹的更多信息吧！