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正宗四川小炒肉怎么做呢

2022.02.25 分享
在我们日常生活中,在菜席中,有一道非常有名的名菜,就是四川小炒肉了,四川小炒肉非常好吃,鲜香味美,口味咸辣,非常好下饭。四川小炒肉的主要材料有,新鲜的青辣椒和新鲜的红辣椒,小米椒,还有新鲜的五花肉,四川小炒肉有非常悠久的历史,是四川的十大名菜之一,那么,正宗四川小炒肉怎么做呢?首先把青辣椒,红辣椒,小米椒先切小块,然后把五花肉也切小片,锅中先把姜蒜炒香,然后放入五花肉翻炒,最后加入切好的辣椒,酱油和盐,然后正宗的四川小炒肉就做好了。