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怎样做包子又白又松软
怎样做包子又白又松软
2020.09.19
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包子是我们早餐中经常出现的美食。包子经过几百年的发展,馅料的种类也是越来越多,制作的方法也越来越多。小笼包、灌汤包、煎包和蒸包等种类都很受消费者的欢迎。如果有时间的话,其实我们自己也可以在家里尝试着做包子,但是做出来的包子总没有外面卖的好看好吃。那么,怎样做包子又白又松软呢?首先在选择面粉的时候最好选择中筋面粉,这样口感会更松软一些,其次酵母中加入白糖,这样才会发酵的更好。最后,加入水和成面团的水要用温水,这样发酵出来的面团才会更柔软,颜色也会白一些。