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油炸糕怎样做?

2020.09.20 分享
油炸糕是偏甜口味的一种小吃,很多朋友都非常的喜欢,我们也经常会在外面的街边上看到这种小吃,但是担心它的食品安全问题,往往不会购买,其实油炸糕我们自己在家就可以做。接下来,我们就来具体讲讲油炸糕怎样做?油炸糕制作需要分为两个部分,一个是外衣,一个是内馅儿。外衣部分需要用面粉、糯米粉、酵母三者加入水混合在一起,然后揉成光滑的面团。馅料部分可以选择自己喜欢的,比如说红豆馅儿、紫薯馅儿、绿豆馅儿等等,揉好的面团发酵两倍大后,分成大小相同的剂子包入馅料,放入油锅中炸好捞出即可食用。