紫菜炒饭怎么做呢？

紫菜是一种富含营养的食物，紫菜的食用形式也是多种多样，紫菜炒饭怎么做呢？首先，要在锅中倒油，开小火后倒入紫菜，炒到3分钟，关小火，继续用余温炒30秒后出锅。紫菜一定要用小火，不然很容易糊；在米饭中，打入一颗鸡蛋，搅拌均匀；将油锅烧热，倒入蒜末，小火煽出香味，慢慢把蒜末炒至金黄；锅中加入米饭, 翻炒出香味后，加入胡萝卜碎、香菜碎、盐、生抽，中火翻炒3到5分钟；最后，在炒好的米饭中加入之前炒好的紫菜碎，翻炒均匀即可出锅。