豆腐如何保存？

一般来说，豆制品都是非常容易发酸变质的，所以无论是豆腐还是豆干亦或者是豆皮、腐竹、素鸡等等这些豆制品，都是需要好好的保存，以免烹饪的时候变质无法食用。那么，豆腐如何保存呢？新鲜豆腐买回来后，我们应该及时的放在冰箱里冷藏，而冷藏的时间最好不要超过两天，如果一次买入了大量的豆腐回来，我们可以直接放在冷冻室，冷冻成冻豆腐也是个不错的选择，这两种方法我们可以根据自己的生活习惯进行选择，其结果都是非常好的。