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红烧排骨咋做

2020.09.21 分享
有时候在外边吃饭,会觉得为什么外边的菜都那么好吃?尤其是红烧排骨,其实并不难,那么红烧排骨咋做呢?先去菜市场买好所需要的材料,锅内加水不要烧开,放入斩块排骨烫至出血水,捞起洗净后沥净水备用。另起一锅,放油,炒至七分熟时加入生姜片爆香,加入排骨炒至金黄。依次放入花雕、草菇老抽、生抽、白糖翻炒均匀,再放入八角、桂皮,然后再倒入能没过排骨的开水,调中火焖15分钟,放入盐炒匀即可出锅。怎么样,方法是不是特别简单呢?