醋萝卜的腌制方法是什么？

每次我们没有胃口的时候，如果来一点醋萝卜，会觉得非常的好吃，而且非常的下饭，随便吃一点立马就可以吃很多饭的感觉。那么，醋萝卜的腌制方法是什么呢？我们可以选择白色的大萝卜，这种萝卜的成本比较低，水分又很高，腌制出来的成品非常的美味。然后我们需要选择酸味比较重的白醋，这样腌制出来的萝卜才能够酸够好吃，也不容易坏。再就是辣椒的选择，一般我们都选小米椒和萝卜一起腌制，把这些所有的调料放在一起，拔萝卜浸泡其中，大概1个月以后我们就可以食用了。