鸡怎么做好吃又简单呢？

又到了板栗成熟的季节了，是不是想起了那道美味的板栗烧鸡呢？可是犯愁了，板栗容易，鸡怎么做好吃又简单呢？别急，跟我学起来吧！首先把鸡切块，锅里放入清水烧下鸡块，直到水沸腾泛白。捞出鸡块冲水，再倒点料酒腌制。锅中倒实用油加热，放入八角、葱、姜、蒜爆香，加入鸡块和板栗翻炒，将蚝油、酱油、老抽、盐、鸡精、糖、胡椒粉这些调料味放入锅中，翻炒均匀。加入适量水，用中火慢慢炖，直到水被吸收掉，汤汁粘稠，鸡肉和板栗软化就可以啦！如果希望在色觉上更完美点，可加入青椒丝很好。一道色相味俱全的板栗烧鸡就做好啦！