香酥大虾怎么做

香酥大虾是专门采用一些核下来制作，因为整个肉质会更加软一些，而且在剧组方面也比较方便，如果采用一些龙虾的话反而虾壳的部分会比较硬一点，香酥大虾整体口感非常的香，在家里面就可以制作香酥大虾怎么做？首先准备好大虾，只需要将他提前清洗干净，然后去除掉一些杂志部分就可以了，也或者稍微的油炸一下，大概油炸两分钟左右就可以。之后在锅中开始制作酱料，然后再将虾肉给放在当中，并且进行翻炒，这个时候一定要在最后的时候加上一些配菜，下面一起来看看相关信息。