香菇鸡腿怎么做

鸡腿可能没有人不喜欢吃吧，作为鸡腿的忠实爱好者，人们总能发挥自己的奇思妙想，创造出多种多样，稀奇古怪的吃法，但是却依旧美味。哪呢我们今天来看看香菇鸡腿怎么做吧！首先需要将香菇提前泡发，准备大量的葱姜蒜，然后用准备好的辅料加上生抽、料酒、糖、盐将鸡腿腌制20分钟。然后鸡腿放入锅中煎一分钟加入料酒，煎至两面金黄，水、香菇，转小火焖15分钟。时间到后开盖，大火收汁，加入蚝油炒匀，出锅，撒入葱花，就可以出锅啦。