海底捞有有一款番茄锅底特别好吃，而番茄牛尾汤特别好吃。那你知道番茄牛尾汤怎么做吗？今天我们就来介绍一下番茄牛尾汤的做法吧。首先我们要准备好牛尾，洋葱，姜，西红柿，胡萝卜，花椒，土豆，啤
酒，盐，水，八角。我们要先把牛尾放进锅里煮然后倒掉多余的水，再加水，这样重复清洗几遍，直到把血末洗掉，放在一边备用。接着我们拿出西红柿，洗干净切十字，然后放进热水里烫个一分钟，再拿出来，把西红柿的皮撕下。在锅里放进油加热，把洋葱，姜，八角，花椒倒进去爆香，然后把牛尾，番茄加进去翻炒几分钟，在把啤酒倒进去，然后加水煮。等要出锅的时候加盐调味煮五分钟，这样番茄牛尾汤就做好了。
