韭菜和什么一起炒好吃

提到韭菜，大家一定都是挺熟悉了，它就是我们最家常的一种蔬菜，它可是相当不错的食物，炒着吃、当成馅料都是很好的，那你知道韭菜和什么一起炒好吃吗？在我看来，韭菜炒香干味道特别好，它的做法也简单，首先我们把韭菜洗净切成小段，把香干也洗净切成细条，再把红椒切成小段，接着就开锅加油爆香葱姜，等到油冒烟了就把红椒丝、香干倒在里面，翻炒上七八分钟后，撒上些盐、味精、生抽、胡椒粉和水，炒到香干变软就把韭菜倒在里面，继续炒上两三分钟也就行咯！