蛋糕奶油怎么做？

有些朋友在吃蛋糕奶油的时候喜欢吃里面的蛋糕胚，其实蛋糕胚就是我们常说的戚风蛋糕，它的口感是软绵绵的，而且非常的香甜，而另外有一部分人他不喜欢吃蛋糕胚，但是他们喜欢吃奶油，觉得奶油甜甜腻腻的，非常的好吃。那么蛋糕奶油怎么做呢？一般来说，奶油会分为植物奶油和动物奶油两种，外面有很多蛋糕店，用的都是植物奶油，它的口感比较厚重，吃起来也比较腻，而动物奶油的口感就比较细腻，吃起来有浓浓的奶香味。所以我们可以选择动物奶油买成品的淡奶油，直接加入糖，再用打蛋器打发就可以涂抹在蛋糕胚上了。