鸭盹可以怎么做

在我们平时生活中，我们能接触到的肉食大部分除了猪肉就是鸡肉，鸭肉。平时一般都是听人提起鸡肉怎么做，鸡肉怎么好吃，鸡肉的各种各样的的吃法，很少听到有人说起鸭肉，其实鸭肉也是很滋补的肉类，尤其是炖汤，味道那也是很美味的，而且在冬至的时候很多人都会喝鸭汤，吃鸭肉。但是鸭子除了炖汤，它的浑身也都是宝的，它的内脏啥的，血什么的，用辣椒爆炒之后也是很美味的。就那鸭盹来说，鸭盹可以怎么做。它用川菜的做法，辣椒爆炒之后，一道下酒菜就做好了。