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皮蛋汤怎么做

2020.10.04 分享
皮蛋是我国的特色食物,又被称为松花蛋,变蛋等。皮蛋有独特的风味,能够促进食欲。同时,皮蛋性凉,能够有下火,泻肺热以及醒等作用。有一定的药用价值,大众都可以食用。皮蛋汤是皮蛋的家常做法。那么皮蛋汤怎么做呢?先准备好姜丝,皮蛋切块,准备好盐,鸡精以及胡椒粉等调味料。先起锅烧水,放入姜丝,等水煮滚后放入切好的皮蛋块,再加入盐,胡椒粉,鸡精等调味,过几分钟后即可关火食用。皮蛋作为一种蛋的加工产品需要煮熟以后才能食用,同时因为其中含有铅,儿童宜少吃