川北凉粉怎么做

在四川的北部有非常有名的一道美食，它就叫做凉粉，那么川北凉粉怎么做？首先需要准备一些淀粉和水，把它放入到水中进行烹饪，需要把它们全部搅拌均匀，之后直接放入到一个非常干净的容器里，然后需要等它冷却之后，就会发现它已经凝固成非常晶莹剔透的一个固体，然后需要把它给切成丝状，之后直接放入到碗中，再加入一些其他的调味品，在锅里面放入一些油，再放入一些生抽，蚝油，料酒，这样的话就可以制作出非常好吃的凉粉，特别的清凉。