鲈鱼蒸多久时间

2020.01.14 分享

鲈鱼是一种非常好吃的淡水鱼，一般我们都会把鲈鱼清蒸，因为这样能吃到最鲜美的鱼，这样还不会破坏鲈鱼的营养。但是清蒸鲈鱼一定要掌握好火候还有时间，一但蒸不好，鱼肉要不就是生要不就非常柴，就不吃到鲜美滑嫩的鱼肉了。那么鲈鱼蒸多久才最为合适呢？一个重要的因素就是鱼的大小，蒸的时间长短，取决于鱼的大小。基本上一斤左右的鲈鱼在水烧开后大概七八分钟就可以了。当然鱼在蒸之前，首先要将鱼清洗干净，可以用盐、姜片、料酒腌一下，去去腥味。

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