凉拌贡菜怎么做

凉拌贡菜是一道常食用的家常凉拌菜，夏天吃起来非常可口，食用价值极高，吃起来也特别脆，贡菜特别适合用来做凉拌菜。含有丰富的蛋白质、果胶和多种氨基酸、维生素等。而且制作方法很简单，那凉拌贡菜怎么做呢？先准备需要用的食材，我们要先把新鲜的贡菜清洗干净，用热水煮一下后在过一下清水，过热水后的贡菜能使口感变得更加脆爽，然后将贡菜切成一小段，然后把蒜泥，红椒圈，生抽，香醋，辣椒油，香麻油，白糖搅拌均匀成酱汁，淋在贡菜上即可。