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炒干煸芸豆有什么需要注意的吗？

兰陵大生1116 分类：烹饪技巧 时间：2020-01-10 16:29 4003 人浏览
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我个人比较喜欢自个儿琢磨炒菜，最近听说有一道干煸芸豆挺好吃的，炒干煸芸豆有什么需要注意的吗？
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关于炒干煸芸豆有什么需要注意的吗？的2条回复
  • 咨询该网友 雪宝33352

    2020-01-10 17:11

    干煸芸豆一般以蔬菜四季豆为主，四季豆其中多种氨基酸，对于肠胃有益，可以增进食欲。春夏多吃一些对人体有益。炒这个菜的时候要注意去除四季豆的豆筋，不去除干净会影响口感，而且炒不熟的四季豆对人体有毒害，需要注意四季豆有没有彻底炒熟。
    炒干煸芸豆有什么需要注意的吗？
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  • 咨询该网友 tyt2

    2020-01-10 16:43

    干煸芸豆是一道地地道道的川菜，但做法却有很多。包括加肉的干煸芸豆，以及全素的版本，炒这道菜之前你需要注意下是否有食欲不振的现象，如果有，建议不要尝试这道菜。另外，川菜一般会比较辣，如果对辣椒有忌口，也需要谨慎琢磨加不加辣椒。
    炒干煸芸豆有什么需要注意的吗？
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