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油焖春笋这道菜在制作的过程中有什么技巧吗？

萌Q呀 分类：烹饪技巧 时间：2020-01-13 07:27 3126 人浏览
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关于油焖春笋这道菜在制作的过程中有什么技巧吗？的2条回复
  • 咨询该网友 Thera84

    2020-01-13 08:00

    我个人觉得油焖春笋这套菜是非常好吃的，那么在制作的过程中要注意的点就是最好是用中大火一直去油焖，这样的话就只能够更加容易就为，因为春笋本身是味道比较清淡的，必须通过长时间的入味才能够让春笋吃起来，是不会那么的突兀。
    油焖春笋这道菜在制作的过程中有什么技巧吗？
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  • 咨询该网友 归心35

    2020-01-13 07:38

    我觉得有焖春笋吃一道菜在制作的过程中最需要注意的就是春笋的制作技巧，也就是说春笋在洗干净之后最好是切成小块，如果春笋太大块的话是很难入味的话，这样做出来的春笋就不好吃了，还有就是春笋最好选择比较嫩的进行油焖的。
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