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要过年了，炒年糕要怎么做呢？

疯ai火锅123 分类：烹饪技巧 时间：2020-01-25 14:19 4061 人浏览
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关于要过年了，炒年糕要怎么做呢？的2条回复
  • 咨询该网友 小雁37373

    2020-01-25 14:59

    过年时一份炒年糕能在温暖我们的胃的同时，温暖我们的心。最为家常的炒年糕的做法，只需等待水烧开之后，把年糕放入，煮熟后沥干捞出，然后在锅中倒入少许油，将年糕炒至八分熟之后凭个人喜好加入适量佐料，这样一份家常的炒年糕就做完啦。
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  • 咨询该网友 wing_3

    2020-01-25 14:33

    炒年糕是过年时的特色美食之一。而它的制作流程也是多种多样的，其中韩式炒年糕更受年轻人的喜爱。将泡菜放在砧板上切成小段，放在小盘里备用；将烤肉火腿开袋，切成小片，将锅烧热倒入油，待游烧热后，将切好的泡菜段倒入炒锅中翻炒；待锅里的汤汁再次烧滚，将烤肉火腿片放进锅中一起煮，并加入2汤匙韩国辣酱调味；带放入辣酱的汤汁翻滚，将袋装年糕段下入锅中一起煮，并将火关小；待汤汁慢慢粘稠，加入少许白糖调味，等汤汁慢慢收完时，盛入碗中出锅即可。
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