柳州的螺蛳粉

近几年，柳州的螺蛳粉比较火热，为全国食客带来美味的同时，更是拉动了柳州当地的经济发展。据2022年4月27日举办的《柳州的螺蛳粉产业高质量发展新闻发布会》介绍，2021年柳州的螺蛳粉全产业链销售收入达到501.6亿元，同比增长40%;全产业链带动30多万人就业;在包括微念在内的众多企业共同努力下，柳州的螺蛳粉成为广西年寄递量过亿的单类产品。

去年4月份，习总书记在考察柳州的螺蛳粉生产集聚区时叮嘱道，“发展产业一定要有特色。螺蛳粉就是特色，抓住了大家的胃，做成了舌尖上的产业。要继续走品牌化道路，同时坚持高质量、把住高标准。我相信，将来螺蛳粉产业会有更大的发展前景。”