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说说作品背后的故事
每年的母亲节都是我的内伤,因为没有妈妈一起过母亲节;每次看到陪着妈妈逛街的女儿;都羡慕不已,久久看着母女俩,直到离去;每次听到有人说去妈妈家,都会想起和妈妈在一起的情景;每次路过老人服装店,总会进去看看,看到适合妈妈穿的衣服,摸了又摸,看了又看,弄的店家以为我想买,每次做鱼,就想起了妈妈,妈妈爱吃鱼,却从来没给妈妈做过一次黄花鱼。今年的母亲节,我要弥补这个遗憾,虽然妈妈已经去了另一个世界,吃不到我做的黄花鱼,但是这条黄花鱼是特意为妈妈做的,做好先祭拜妈妈,这个月本来就是妈妈的生日,只是女儿太笨了,直到现在也没学会做蛋糕,就做你最喜欢吃的鱼吧,希望妈妈的在天之灵,能知道我为您做过鱼。愿天堂里没有病疼的折磨,妈妈你什么都可以吃,什么都可以喝,妈妈你在天堂安息吧!黄花鱼有健脾开胃、安神止痢、益气添精之功效,对贫血、失眠、头晕、食欲不振及女性产生体虚有良好的疗效。多吃黄花鱼可预防动脉硬化和冠心病。
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烹饪技巧
葱姜多加调味 腌制鱼的时候,盐不能太多 老干妈和蒸鱼豉油都有咸味
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说明:菜谱标题最好与主要食材,烹制方式相呼应,如“红烧猪蹄”
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