准备好食材。
先来做椰汁层，放入100克马蹄粉。
加入一罐椰浆400克。
倒入60克炼奶。
加入150克清水。
搅拌至粉质容化，过筛一次，放在旁边备用。
接下来做黄糖层，150克马蹄粉放入盆中。
加入300克清水搅拌至粉质融化。
过筛一次，这个就是生粉浆。
350克清水和180克黄片糖放入锅中，中小火加热至融化。
改小火，舀两大勺生粉浆，慢慢的倒进水里不停地搅拌，一定要边到边搅拌。然后马上关火，搅成透明的熟浆。
趁热将熟浆倒进生粉浆里，一边到一边不停的搅拌。
黄糖层的生粉浆就做好了。
锅里倒水，放上蒸架和蒸盘，锅里水开以后，先舀一勺黄糖生粉浆。
盖上锅盖蒸两分钟左右，等粉层变透明即可。
在舀入椰汁浆，蒸2分钟，就按照这种一层一层的顺序蒸好。
蒸好以后等完全凉透再脱模。
完全的脱膜成功。
切成菱形块即可食用。
