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香菇卤肉面让你过足嘴瘾

香菇卤肉面让你过足嘴瘾

我一直都比较喜欢吃干拌面，尤其是香菇卤肉面，小时候放学回家，妈妈就会给我煮一碗香菇卤肉面，筋道的面条浇上香软可口的香菇和肉末，淋上美味的酱汁，一碗面条下肚，横扫饥饿，让本来学习了一天疲惫无比的我也变得精神满满。
2020-09-11 15:08 412次浏览 来自：一斤皮皮虾
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主料

  • 五花肉 ：120g
  • 香菇 ：5朵
  • 洋葱 ：1个

辅料

  • 生抽 ：1勺
  • 料酒 ：1勺
  • 蚝油 ：10ml
  • 玉米淀粉 ：3g
  • 大葱 ：1/4根
  • 生姜 ：3片

详细步骤：

  • 香菇卤肉面让你过足嘴瘾第一步

    第一步

    准备食材

  • 香菇卤肉面让你过足嘴瘾第二步

    第二步

    五花肉切丁

  • 香菇卤肉面让你过足嘴瘾第三步

    第三步

    葱切丁，姜切丝，倒入生抽、料酒、蚝油、玉米淀粉搅匀，腌制15分钟

  • 香菇卤肉面让你过足嘴瘾第四步

    第四步

    锅里烧油，倒入洋葱爆炒

  • 香菇卤肉面让你过足嘴瘾第五步

    第五步

    炒至金黄

  • 香菇卤肉面让你过足嘴瘾第六步

    第六步

    放入肉丁翻炒

  • 香菇卤肉面让你过足嘴瘾第七步

    第七步

    加入香菇

  • 香菇卤肉面让你过足嘴瘾第八步

    第八步

    加入清水，放入调料，熬制浓稠，关火

  • 香菇卤肉面让你过足嘴瘾第九步

    第九步

    出锅

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