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将梅子洗净晾干
撒盐,等到出水皮变皱后,加水淹过青梅,放在阴凉处放一天
一天后将青梅取出,沥干水分
在太阳底下暴晒
晒干后如图
将青梅装入瓶中,将盐巴撒入瓶中,在顶部撒上白糖
将装罐的青梅放到阴凉处,过大约2个月就可以吃到酸酸甜甜的美味啦。
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