第一步：春笋拨皮洗净
第二步：春笋切滚刀块
第三步：将春笋放入锅中煮沸一遍
第四步：锅中放入宽油
第五步：油热放入春笋，翻炒至金黄色
第六步：锅中加入糖，老抽翻炒
第七步：翻炒均匀
第八步：锅中加入适量水，大火煮开后转小火熬制汤汁浓稠
第九步:大火收汁到较干时即可出锅
